Descrizione
Pinot Nero della Sala 2018 – Castello della Sala
Il Pinot Nero della Sala è un elegante vino rosso prodotto da uve Pinot Nero coltivate nelle colline umbre, presso la celebre cantina Castello della Sala, di proprietà dei Marchesi Antinori.
Caratteristiche:
- Denominazione: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Annata: 2018
- Gradazione alcolica: 14% vol
- Capacità: 750 ml
Note di degustazione:
- Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
- Profumo: Ricco bouquet con note di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, accompagnate da delicate sfumature di spezie dolci e lievi sentori tostati.
- Sapore: Elegante e vellutato, con tannini ben integrati. Al palato si presenta armonico, con una buona freschezza e una persistenza piacevole.
Abbinamenti gastronomici:
Perfetto per accompagnare carni bianche e rosse alla griglia, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. Ideale anche con primi piatti saporiti come pappardelle al ragù di cinghiale.
Temperatura di servizio:
Servire a una temperatura di 16-18°C per apprezzare al meglio le sue sfumature aromatiche.
Un vino che esprime al meglio il terroir unico dell’Umbria e la qualità artigianale dei Marchesi Antinori.
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