Descrizione
Il “Larressingle Armagnac” è un’acquavite prodotta nella regione della Guascogna, nel sud-ovest della Francia, precisamente nella denominazione Armagnac, una delle più antiche zone di distillazione della Francia. L’Armagnac è noto per essere più robusto e rustico rispetto al più delicato cognac, grazie al processo di distillazione singola in alambicchi tradizionali.
- Larressingle XO Armagnac: La dicitura “XO” indica che si tratta di un Armagnac invecchiato per almeno 10 anni in botti di rovere, sviluppando una grande complessità e ricchezza di aromi. Al naso, il Larressingle XO offre note di frutta secca, vaniglia, spezie dolci e legni pregiati. Al palato, è caratterizzato da una notevole morbidezza, con sentori di caramello, mandorla e un finale lungo e persistente.
- Larressingle 3 Stelle: Questa versione, spesso conosciuta come VS (Very Special), è più giovane rispetto alla variante XO, con un invecchiamento minimo di 2 anni. È più leggero e fresco, con note più delicate di frutta, fiori e spezie, ma mantiene comunque il carattere deciso tipico dell’Armagnac. Ideale come aperitivo o per chi si avvicina per la prima volta a questo tipo di distillato.
Il marchio Larressingle, fondato nel 1837, è tra i più apprezzati produttori di Armagnac grazie alla sua cura nei dettagli e alla lunga tradizione nella distillazione. La bottiglia stessa è un richiamo alla storia, con un design elegante che sottolinea la qualità del contenuto.
Sia il Larressingle XO che il Larressingle 3 Stelle rappresentano perfettamente lo stile tradizionale di questa antica acquavite francese, offrendo diverse esperienze di degustazione a seconda dell’invecchiamento.
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