“Il Principio” Aglianico Irpinia IGT 2002

Descrizione

Questo è un vino “Il Principio” Aglianico Irpinia IGT 2002 prodotto dalla cantina Terredora.

Descrizione:

• Vitigno: Aglianico, uno dei più antichi e pregiati vitigni dell’Italia meridionale.
• Annata: 2002.
• Zona di produzione: Irpinia, Campania, una delle aree più vocate per la produzione dell’Aglianico.
• Gradazione alcolica: 13%.
• Caratteristiche organolettiche:
  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
  • Profumo: Complesso, con sentori di frutta rossa matura, spezie dolci, e un leggero accenno di note tostate.
  • Gusto: Strutturato, tannini ben presenti ma morbidi grazie all’invecchiamento, con una buona persistenza e armonia.

Abbinamenti:

Perfetto con carni rosse alla brace, piatti di selvaggina, formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale campana.

Curiosità:

Questo vino rappresenta un omaggio al territorio irpino e al vitigno Aglianico, celebrando la tradizione vitivinicola della regione.