GRAPPA CA DE RIVA

Descrizione

La Grappa Ca’ de Riva di Pinot è un distillato ottenuto dalle vinacce di uve Pinot, varietà ampiamente coltivata per la produzione di vini di qualità. Questa grappa esprime le caratteristiche tipiche del vitigno, con un profilo aromatico delicato e complesso, risultando un prodotto raffinato della tradizione distillatoria italiana.

Caratteristiche principali:

• Materia prima: Vinacce di uva Pinot, utilizzate subito dopo la vinificazione per preservare la freschezza e gli aromi naturali. Le varietà di Pinot (Pinot Grigio, Pinot Bianco o Pinot Nero) conferiscono alla grappa una particolare eleganza e finezza.
• Aroma: Al naso si percepiscono note leggere e floreali, con sentori di frutta bianca, fiori di campo e delicate sfumature erbacee. È un bouquet aromatico fine e piacevolmente fresco.
• Gusto: Al palato risulta morbida e vellutata, con una dolcezza delicata bilanciata da una leggera nota speziata e un retrogusto persistente. La freschezza del Pinot si esprime anche in bocca, con un equilibrio armonioso tra gli aromi fruttati e una leggera persistenza amaricante.
• Colore: Limpida e cristallina, come tipico delle grappe giovani non invecchiate.
• Gradazione alcolica: Solitamente intorno ai 40% vol., offrendo una buona intensità senza risultare troppo aggressiva.

Consigli per la degustazione:

• Servizio: Si consiglia di degustarla a temperatura ambiente in bicchieri a tulipano per esaltarne gli aromi. Può essere consumata a fine pasto come digestivo.
• Abbinamenti: La Grappa di Pinot Ca’ de Riva si abbina bene a dolci secchi, cioccolato fondente, o può essere gustata da sola in momenti di meditazione.

Produttore:

Il marchio Ca’ de Riva rappresenta l’eccellenza nella produzione di grappe artigianali, con un’attenzione particolare alla qualità delle materie prime e alle tecniche di distillazione tradizionali.

In sintesi, la Grappa di Pinot Ca’ de Riva è un distillato elegante e delicato, che esprime il carattere fresco e floreale delle uve Pinot, offrendo un’esperienza gustativa raffinata per gli amanti delle grappe di qualità.