Dievole La Vendemmia 2008 Chianti Classico DOCG

Descrizione

l vino Dievole La Vendemmia 2008 è un Chianti Classico DOCG, quindi un vino rosso prodotto in una delle zone vinicole più rinomate della Toscana.

Caratteristiche principali:

• Denominazione: Chianti Classico DOCG
• Annata: 2008
• Vitigno predominante: Sangiovese (generalmente accompagnato da piccole percentuali di altre varietà autoctone o internazionali)
• Gradazione alcolica: Tipicamente intorno al 13-14% vol.

Note organolettiche:

• Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granate, tipiche dell’evoluzione.
• Profumo: Aromi complessi di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, accompagnati da note di cuoio, tabacco, spezie dolci e vaniglia dovute all’invecchiamento.
• Gusto: Al palato è equilibrato, con tannini vellutati, un’acidità vivace e una buona persistenza aromatica. Il finale può rivelare note di liquirizia e cioccolato.

Abbinamenti:

• Ideale con piatti della tradizione toscana come bistecca alla fiorentina, pappardelle al cinghiale o formaggi stagionati.
• Perfetto anche con arrosti e carni rosse importanti.

Curiosità:

La cantina Dievole è una delle più antiche del Chianti Classico, con una storia che risale al Medioevo. I vini prodotti riflettono il territorio e la filosofia del rispetto della tradizione, uniti a tecniche di vinificazione moderne. “La Vendemmia” rappresenta una selezione speciale che punta a valorizzare le migliori annate.