Descrizione
CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2017 è un vino rosso toscano di grande prestigio prodotto dalla tenuta Frescobaldi. Si tratta di un Brunello di Montalcino DOCG, uno dei vini italiani più apprezzati e riconosciuti nel mondo.
Caratteristiche:
- Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
- Annata: 2017
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Gradazione alcolica: 14,5%
- Formato: 750 ml
Note di Degustazione:
- Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
- Profumo: Elegante e complesso, con sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci, liquirizia e un tocco di vaniglia derivante dall’affinamento in legno.
- Gusto: Strutturato e ben bilanciato, con tannini setosi e una lunga persistenza. Al palato emergono aromi di ciliegia matura, prugna e un accenno di tabacco.
Vinificazione e Affinamento:
Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con cura. La fermentazione avviene in acciaio, seguita da un lungo periodo di affinamento in botti di rovere, come richiesto dalla normativa per il Brunello di Montalcino DOCG.
Abbinamenti:
Perfetto con piatti di carne rossa, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Ideale per occasioni speciali o per essere conservato in cantina e gustato negli anni a venire.
Questo vino rappresenta un esempio eccellente di Brunello di Montalcino, esaltando la qualità del terroir e la tradizione della famiglia Frescobaldi.
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