Descrizione
Carpano Punt e Mes
Descrizione:
Il Carpano Punt e Mes è uno dei vermouth più iconici della tradizione italiana. Prodotto dalla casa Carpano, questo liquore rappresenta un perfetto equilibrio tra dolce e amaro. Il nome deriva dal dialetto piemontese: “punt e mes” significa “un punto e mezzo”, in riferimento alla proporzione tra dolce e amaro nella sua composizione.
Caratteristiche principali:
- Produttore: G.B. Carpano.
- Categoria: Vermouth Amaro.
- Gradazione alcolica: 16% vol.
- Formato: Bottiglia classica da 1 litro o 75 cl.
- Origine: Torino, Italia.
Gusto e Aroma:
- Aroma: Note complesse di erbe aromatiche, scorza d’arancia, rabarbaro e spezie.
- Gusto: Inizialmente dolce, con un finale amaricante deciso e persistente.
Modalità di consumo:
- Aperitivo: Servito freddo con ghiaccio e una fetta di arancia.
- Cocktail: Ottimo per cocktail classici come Americano, Negroni o Manhattan.
- Liscio: Ideale per chi ama il sapore deciso e intenso, servito a temperatura ambiente.
Curiosità:
Il Carpano Punt e Mes fu inventato nel 1870 e deve il suo successo alla sua unicità. È considerato un’icona nel mondo dei vermouth grazie al suo gusto equilibrato e inconfondibile. Ancora oggi, è un punto di riferimento per gli appassionati di liquori e cocktail.
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