Descrizione
Il Botrosecco 2020 è un vino rosso prodotto dalla tenuta Le Mortelle, situata nella zona della Maremma Toscana e di proprietà della famiglia Antinori.
Caratteristiche principali:
- Denominazione: Maremma Toscana DOC
- Vitigni: Blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
- Annata: 2020
- Gradazione alcolica: 14%
- Colore: Rosso rubino intenso.
Note organolettiche:
- Profumo: Aromi complessi con note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accompagnati da accenni speziati di pepe nero e tabacco, con sfumature balsamiche e minerali.
- Gusto: Elegante e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati. Ha un finale lungo e persistente, con un piacevole equilibrio tra freschezza e struttura.
Abbinamenti:
- Secondi piatti di carne come arrosti, brasati e selvaggina.
- Formaggi stagionati.
- Piatti tipici toscani come la bistecca alla fiorentina o il cinghiale in umido.
Curiosità:
La tenuta Le Mortelle si trova vicino a Castiglione della Pescaia, in un’area caratterizzata da suoli sabbiosi e un clima mediterraneo che esaltano la maturazione delle uve Cabernet. Botrosecco è una delle etichette di punta della tenuta, esprimendo eleganza e territorialità.
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