Auchentoshan 10 Years Old

Descrizione

L’Auchentoshan 10 Years Old è un single malt scozzese prodotto nella regione delle Lowlands e famoso per la sua caratteristica distillazione tripla, una pratica poco comune nel mondo del whisky scozzese, ma tipica della distilleria Auchentoshan. Questa tripla distillazione conferisce al whisky una leggerezza e morbidezza particolari, rendendolo uno dei single malt più delicati e accessibili sul mercato.

Caratteristiche principali:

• Distillazione tripla: Una delle principali peculiarità di questo whisky è la tripla distillazione, che permette di ottenere un distillato più puro e leggero rispetto alla tradizionale doppia distillazione scozzese. Questo processo rimuove molte delle impurità, lasciando un whisky morbido e facile da bere.
• Invecchiamento: Questo whisky è invecchiato per 10 anni in botti di rovere, che precedentemente contenevano bourbon. L’invecchiamento in queste botti conferisce al whisky note di vaniglia, miele e caramello.
• Gradazione alcolica: È imbottigliato con una gradazione di 40% vol., che lo rende adatto per una vasta gamma di consumatori, dai neofiti agli appassionati.
• Aroma e Gusto: Al naso, il whisky presenta note fruttate e agrumate, con sentori di limone, vaniglia e miele. Al palato, è dolce e morbido, con sapori di mandorle tostate, caramello e un leggero tocco speziato. Il finale è fresco, con un leggero retrogusto erbaceo.

Storia della distilleria Auchentoshan:

La distilleria Auchentoshan è stata fondata nel 1823 vicino a Glasgow, nelle Lowlands scozzesi. Il nome della distilleria si traduce in “angolo del campo” in gaelico, e Auchentoshan è una delle poche distillerie in Scozia a praticare ancora la distillazione tripla, un metodo tipico dell’Irlanda. Questo la distingue dalle altre distillerie scozzesi, dove solitamente viene utilizzata la doppia distillazione.

La distilleria ha attraversato diversi cambiamenti di proprietà nel corso degli anni, ma ha mantenuto costantemente la sua dedizione alla produzione di whisky di alta qualità, concentrandosi su single malt dal carattere leggero e accessibile, ideali per chi si avvicina al mondo del whisky scozzese.

Consigli per la degustazione:

• Servizio: Si consiglia di degustarlo puro o con un goccio d’acqua per aprire gli aromi. Grazie alla sua leggerezza, è un ottimo whisky da gustare come aperitivo.
• Abbinamenti: Questo whisky si abbina bene a formaggi dolci, frutta secca o dolci a base di vaniglia e caramello.