“Arkezia Muffo di San Sisto”

Descrizione

Il vino in questione è “Arkezia Muffo di San Sisto” della cantina Fazi Battaglia, un pregiato vino dolce prodotto nelle Marche, Italia.

Caratteristiche principali:

1. Denominazione: Marche Bianco IGT (Indicazione Geografica Tipica)
2. Annata: 2005
3. Gradazione alcolica: 13,5%
4. Formato: Bottiglia da 500 ml
5. Produttore: Fazi Battaglia
6. Zona di produzione: Genga, Italia

Descrizione:

“Arkezia” è un vino dolce realizzato attraverso la vendemmia tardiva di uve colpite dalla “muffa nobile” (Botrytis cinerea). Questo processo conferisce al vino un profilo aromatico e gustativo unico, con complessità e profondità.

Profilo organolettico:

• Colore: Dorato intenso con riflessi ambrati.
• Profumo: Ricco e complesso, con note di albicocca disidratata, miele, agrumi canditi e sentori di spezie dolci.
• Gusto: Elegante e vellutato, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Finale lungo e persistente.

Abbinamenti:

Si abbina perfettamente con:

• Formaggi erborinati (come il gorgonzola)
• Dolci a base di frutta secca e miele
• Dessert al cucchiaio, come crème brûlée o panna cotta
• Ottimo anche da gustare da solo come vino da meditazione.

Servizio:

Servire fresco, a una temperatura di circa 10-12°C, per esaltarne le note aromatiche e la struttura.

Considerazioni:

Questo vino rappresenta un’eccellenza enologica delle Marche e offre un’esperienza unica per gli amanti dei vini dolci di alta qualità. La bottiglia elegante e l’annata ben definita lo rendono ideale anche come regalo.