GRAPPA DI NERO D’AVOLA

Descrizione

La Grappa di Nero d’Avola prodotta dalla Ditta Lucano è un distillato di alta qualità, ottenuto dalla distillazione delle vinacce del vitigno Nero d’Avola, uno dei più celebri e pregiati vitigni autoctoni della Sicilia. Questa grappa si distingue per il suo profilo aromatico intenso e la sua struttura robusta, caratteristiche tipiche delle uve Nero d’Avola, che conferiscono al distillato una complessità particolare.

Caratteristiche principali:

• Materia prima: La grappa è ottenuta dalle vinacce fresche di Nero d’Avola, un vitigno noto per il suo carattere forte e i suoi sapori ricchi, utilizzato principalmente per la produzione di vini rossi corposi e aromatici. Le vinacce vengono distillate con metodi tradizionali per preservarne tutte le caratteristiche aromatiche.
• Aroma: Al naso, la Grappa di Nero d’Avola presenta un bouquet aromatico intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, ciliegie, prugne e lievi accenni speziati e floreali. Gli aromi sono caldi e avvolgenti, tipici del vitigno Nero d’Avola.
• Gusto: Al palato è robusta e piena, con sapori profondi di frutta matura, spezie dolci e un retrogusto piacevolmente secco. La sua struttura equilibrata la rende morbida ma persistente, con una dolcezza raffinata che si bilancia con una leggera nota tannica.
• Colore: Limpida e trasparente, come tipico delle grappe bianche non invecchiate.
• Gradazione alcolica: Intorno ai 40% vol., che le conferisce una buona intensità senza risultare troppo invasiva.

Consigli per la degustazione:

• Servizio: Si consiglia di gustarla liscia, a temperatura ambiente, in un bicchiere a tulipano per esaltare al meglio i suoi aromi intensi e il sapore pieno. È perfetta come digestivo dopo un pasto o in momenti di relax.
• Abbinamenti: La Grappa di Nero d’Avola si abbina bene a cioccolato fondente, dolci a base di frutta secca, o può essere gustata da sola per apprezzarne tutta la complessità.

Tradizione:

La Ditta Lucano, conosciuta per la produzione di liquori e distillati di qualità, è un’azienda storica italiana fondata nel 1894, con una lunga tradizione nella distillazione artigianale. La Grappa di Nero d’Avola è uno dei prodotti che celebra la grande varietà e qualità dei vitigni italiani, esaltando il carattere di un’uva prestigiosa come il Nero d’Avola.

In sintesi, la Grappa di Nero d’Avola della Ditta Lucano è un distillato elegante e strutturato, ideale per chi ama i sapori intensi e fruttati, tipici delle grappe ricche e di carattere.