Descrizione
Uve d’Alexander Acquavite d’Uva è un pregiato distillato prodotto dalla rinomata distilleria Alexander, parte del gruppo Bottega, noto per la sua maestria nella produzione di grappe e distillati di alta qualità. Questa acquavite è ottenuta dalla distillazione di uva fresca, un procedimento che permette di preservare gli aromi fruttati e delicati dell’uva, offrendo un distillato elegante e armonioso.
Caratteristiche principali:
- Materia prima: L’acquavite è prodotta interamente da uva fresca selezionata, utilizzando una distillazione attenta per mantenere intatti i profumi e i sapori caratteristici del frutto. La differenza rispetto alla grappa risiede nel fatto che l’acquavite di uva distilla il mosto (succoso e fermentato) anziché le vinacce.
- Aroma: Al naso si percepiscono note fruttate intense, con profumi di uva matura, fiori bianchi e leggere sfumature agrumate. È un distillato particolarmente aromatico, che esprime tutta la freschezza dell’uva.
- Gusto: Al palato è morbida e raffinata, con un sapore fresco e leggero che richiama le note fruttate dell’uva. Ha una struttura elegante e ben bilanciata, con un finale lungo e delicato che lascia una piacevole sensazione di freschezza.
- Colore: Limpida e trasparente, caratteristica tipica delle acquaviti non invecchiate.
- Gradazione alcolica: Solitamente intorno ai 38-40% vol., mantenendo una buona intensità senza risultare troppo forte.
Consigli per la degustazione:
- Servizio: È consigliato degustarla liscia a temperatura ambiente o leggermente refrigerata, in bicchieri a tulipano per esaltare gli aromi delicati e fruttati. Può essere gustata come digestivo dopo i pasti o in abbinamento a dessert leggeri.
- Abbinamenti: Si abbina bene a dolci a base di frutta o cioccolato bianco, ma può anche essere degustata da sola per apprezzare appieno la sua purezza e freschezza.
Tradizione e qualità:
La Distilleria Alexander è nota per la sua attenzione alla qualità e per la selezione accurata delle materie prime. La produzione di acquaviti e grappe artigianali è espressione della lunga tradizione della distillazione italiana, unita a una continua ricerca di perfezione e innovazione.
In sintesi, Uve d’Alexander Acquavite d’Uva è un distillato fresco, elegante e ricco di aromi fruttati, perfetto per chi cerca un prodotto raffinato e rappresentativo dell’eccellenza italiana nella distillazione.
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