Descrizione
La bottiglia nella foto è “Boulard Calvados Pays d’Auge”, un distillato di mele prodotto nella regione del Pays d’Auge, in Normandia, Francia. Il Calvados è un’acquavite di mele che viene distillata dal sidro di mele fermentato e poi invecchiata in botti di legno, conferendo al distillato un sapore ricco e complesso.
Descrizione:
Il “Boulard Grand Solage Calvados” è un blend di diversi Calvados, con una percentuale significativa di invecchiamento superiore a 3 anni. Questa specifica etichetta presenta un sapore equilibrato, con note fruttate predominanti di mela cotta, seguite da leggere sfumature di vaniglia e spezie derivanti dall’invecchiamento in legno. L’aroma è ricco e aromatico, offrendo un’esperienza di degustazione morbida e delicata.
Grado alcolico: 40% vol
Capacità: 700 ml
Regione: Pays d’Auge, Normandia, Francia
Caratteristiche principali:
- Prodotto tramite doppia distillazione di sidro di mele fermentato.
- Invecchiato in botti di rovere, il che dona al distillato un carattere rotondo e ben strutturato.
- Il Boulard Grand Solage è spesso utilizzato in abbinamento con dessert o come digestivo.
Questo Calvados rappresenta una delle eccellenze della produzione di acquavite di mele, una bevanda che ha una lunga tradizione in Normandia, risalente a diversi secoli fa
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